こんにちは。
先日の下見に続いて、今度は子供たちと一緒にハゼ釣りに行ってきました。
↓初めてハゼを釣った子供は大喜び。
↓全部で30匹ほど釣れました。
↓釣ったハゼを持ち帰り、子供と一緒に鱗取り。
今回は背開きにして、天ぷらを作りました。参考にした動画は↓です。
↓動画を参考にしたら、初めてでしたが上手くできました。
参考にしたレシピはこちらです。油の温度は180度で衣がきつね色になったら完成です。
揚げたてを頂きましたが、ふわっふわでとても美味しい！
釣りはもちろん楽しいですが、そのあとの料理も楽しい！
と言うことで、夏休みはハゼ釣りに行く機会が増えそうです。