こんにちは。
去年の年末から日本酒を少しずつ飲むようになってきました。
しかしながら、今までビール以外は飲んでこなかった「日本酒初心者」の僕がいきなり好きな銘柄にたどり着けるはずもなく…。
これまでに学んだのは、「日本酒を飲むと泥酔すると思っていたが、それほど酔わない」と言うことです。
せっかく器を作っているのだから、日本酒にも詳しくなったら、きっと楽しい世界が待っているはず。
以下のサイトなどを読んだりして、知識を吸収して行ければと思います。
お気に入りの日本酒を探すということ
土のチカラで日々を彩る